urban. natürlich. echt.
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Die Idee
Weingenuss neu gedacht.
Wie der Wein in den Pott kommt...
Geboren und aufgewachsen in Dortmund - durch und durch vom Ruhrpott geprägt, wo Wein neben Kohle, Bier und Fußball lange eher eine untergeordnete Rolle spielte.
Der Grund für meine Leidenschaft für Wein liegt vielleicht bereits in meiner Kindheit, als mein Großvater mich mit in die familieneigenen Weinberge an der Mosel nahm. Die hohen Reben an den Steilhängen erschienen mir damals wie ein großer Kletterpark und es gab immer Traubensaft aus eigener Herstellung, den ich so liebte.
Das Thema Wein gewann allerdings erst viel später zunehmend mein Interesse, nachdem ich das erste Mal bei der Weinlese geholfen habe. Über die Jahre eignete ich mir mehr und mehr Wissen an, bildete mich fort und entwickelte eine große Leidenschaft für das Thema. Eine Leidenschaft, die ich gerne mit anderen Menschen teile.
weinrevier spiegelt die Verbundenheit zum Ruhrgebiet und dessen Bodenständigkeit wider und steht für modernes und unkompliziertes Weintrinken. Unprätentiös, aber immer mit Respekt vor dem Produkt und Bewusstsein für den Konsum.
Mein kleines, erlesenes Angebot umfasst ausschließlich Weine, die nachhaltig und mit Respekt vor der Natur produziert wurden. Für mich kommt es darauf an, dass ein Wein authentisch ist – außergewöhnlich und mit individuellem Charakter. Im Vordergrund stehen handwerklich hergestellte und naturbelassene Weine aus Deutschland - Low Intervention Weine.
Tastings
Weintasting – aber natürlich.
So wie die Menschen im Ruhrgebiet mit ihrer eckig-ehrlichen aber immer liebenswerten Echtheit sollen meine Weintastings sein.
Egal ob Fanschal oder Abendkleid – statusfrei, aber immer mit Respekt vor dem Produkt.
Es geht um Gemütlichkeit, bewussten Genuss und darum, den sensorischen und kulinarischen Horizont zu erweitern. Mein Anliegen ist es deshalb, auf für den Ruhrpott typische lockere und dennoch informative Art für „Low Intervention-Weine“ zu begeistern.
In ungezwungener Atmosphäre sollen Weine erlebt werden, indem ich euch einen Einblick in die Weinsensorik gebe (was sehe, rieche, schmecke ich?), Wissenswertes über seine Herkunft und Verarbeitung erzähle (warum schmecke ich?) und es genug Zeit zum Quatschen gibt (wie schmeckt’s den anderen?). Am Ende des Tages geht es eben vor allem darum eine gute Zeit zu haben mit Weinen, die auch einfach nur schmecken dürfen.
Der Fokus liegt auf Naturweinen und Weinen aus biologischem Anbau. Neben den Weinen stehen auch die Begegnungen mit Menschen und der Spaß im Vordergrund. So werden sich Weinliebhaber genauso wohlfühlen wie Weinnovizen.
Habt ihr Interesse?
Dann kontaktiert mich gerne einfach hier.
Ihr könnt ein Tasting privat oder auch für geschäftliche Veranstaltungen buchen. Das Tasting kann in euren Räumlichkeiten stattfinden oder wir finden gemeinsam den passenden Rahmen für eure Veranstaltung.
