Pet Nat vom Sauvignac, einer pilzwiderstandsfähigen Rebsorte, kurz PIWI. Diese Rebsorten sind weniger anfällig für Krankheiten und müssen daher seltener behandelt werden.

Spontanvergoren, unfiltriert, ungeschönt.

S: 6,2 g/l, RZ: 0,4 g/l

Deutscher Perlwein

Abfüller: Weinreuter GbR, Riedhöfe 2, D-74211 Leingarten

Leichter rosa-farbener PetNat aus Ehrenfelser, Riesling und Portugieser. Frisch durch herb-zitrische Grapefruit-Noten und zugleich eine unkomplizierte Tiefe.

Unfiltriert und mit wilden Hefen vergoren.

Der PetNat kommt in einer mehrwegfähigen 0,5 l-Bügelflasche. Kühl und am besten stehend lagern und Vorsicht beim Öffnen wegen des Drucks, da die Gärung in der Flasche erfolgt.

Beim Pétillant von Bianka & Daniel handelt es sich genau genommen um einen Sekt, keinen PetNat. Der Sektgrundwein aus Sauvignon Blanc und Riesling reift 10 Monate auf der Vollhefe im Stückfass und die zweite Gärung erfolgt in der Flasche. Reifezeit in der Flasche für weitere 9 Monate. Die kürzeren Reifezeiten sorgen für Frische und Fruchtigkeit mit geringem Restzucker.

S: 5,7 g/l, RZ: < 0,8 g/l

Deutscher Schaumwein

Hersteller: Schmitt GbR, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland